Gatavojies mošķu naktij! Ķirbju cepumi

Sastāvdaļas

• 500 g ķirbja
• 100 g sviesta
• 200 g cukura
• 1 tējkarote kanēļa
• 200 g miltu
• 1 ola
• 1 tējkarote cepampulvera
• 100 g valriekstu

Pagatavošana

Ķirbi sarīvē un cep izkausētā sviestā. Kad ķirbis nedaudz apcepts, pieber 100 g cukura, turpina cept, līdz ķirbis nedaudz karamelizējas. Ķirbi pārkaisa ar kanēli un atdzesē. Ķirbja masai pieliek olu, atlikušo cukuru, cepampulveri, miltus un sasmalcinātus valriekstus. Mīklu samaisa un liek nelielas piciņas uz cepampapīra, cep 170 grādos līdz cepumi kļūst gaiši brūni. Lai labi garšo!

Foto: mēli var norīt!