Vienkārši pagatavojamā tumšā alus ķirbju maize
Svētku laikā iepriecini savus mājiniekus un viesus ar svaigi ceptu, siltu un ļoti gardu maizi – alus maizi, ko piedāvā "Užavas alus" darītava.
Sastāvdaļas
- 2 nelielas olas
- 90 g ķirbju biezenis
- 110 g sviests
- 450 g milti
- 1 ēdamkarote cukurs
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarote kanēlis
- Ingvera pulveris pēc garšas
- 180 ml Užavas tumšais alus
- 90 g rīvēts siers
- 50 ml ķirbju sēkliņas + dekoram
Pagatavošana
- Gabaliņos sagrieztu ķirbi vāri 10 minūtes, izņem no ūdens un sablenderē.
- Samaisi miltus ar cukuru, cepamo pulveri, sāli, kanēli, ingvera pulveri.
- Sajauc kausētu un atdzesētu sviestu ar olām un ķirbju biezeni. Pievieno sauso masu un alu. Samaisi vienmērīgu mīklu un pievieno rīvēto sieru. Alu pieliec pakāpeniski, no sākuma pielejot 70% un pārējo pēc vajadzības.
- Mīklu lej ietaukotā cepamformā, pārkaisi sēkliņas un liec līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 1 h 15 min vai vairāk līdz maize gatava (pārbaudot ar kociņu, tas ir sauss).
- Ļauj atdzist. Pasniedz dekorētu ar rozmarīnu.
Lai labi garšo!
Receptes avots šeit.
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME.
ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
