Vienkārši pagatavojamas reņģes ar skandināvisku piešprici
"Lai jau nu zviedri patur visas tiesības un patentus uz pūdētu zivju ražošanu! Mēs, latvieši, reņģēdāju tauta, labāk ēdīsim bišk’ svaigāku siļķi! Reņģe tā pati siļķe vien ir, bet siļķe nav reņģe," raksta "Lauru Lapa". Recepšu un humora blogs "Facebook" "Lauru Lapa" atklāj, kā vienkārši pagatavot reņģi ar skandināvisku piešprici.
2023. gada 2. martā 15:23
Sastāvdaļas
10 reņģu filejām nepieciešams:
- 30 g majonēzes
- 60 g skāba krējuma
- 50 g anšovu
- 1 ēdamkarote ikru krēma
- šķipsna maurloku
- 100 g rīvmaizes
- 60 g kviešu miltu
- 60 g rudzu miltu
- sāls, pipari, sviests.
Pagatavošana
- Vispirms svaigas zivs filejas liek īpašā marinādē, ko pagatavo no majonēzes, skāba krējuma, ikru krēma, sablendētiem anšoviem (vai brētliņām garšvielu sālījumā) un maurlokiem.
- Panēšanai izmanto rīvmaizi, kviešu miltus, rudzu miltus, sāli un piparus.
- Cepšanai lieto sviestu.
Lai labi garšo!
Iedvesmas aprakstu receptei reņģe ar skandināvisku piešprici atradīsi "Facebook" ēdienu un humora blogā "Lauru Lapa".
Uzzini plašāk:
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
